TruffleKing.BG

Меню
Кошница
Качествени трюфел продукти
Вижте повече
Бонбони с бял и черен трюфел
Вижте повече
Зехтин с трюфели
Вижте повече
Съставки: Екстра върджин зехтин 49%, слънчогледово олио 48.98%, ароматизатори. Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място. С..
16.80 лв.
Съставки: Кетчуп (доматено пюре, вода, захар, оцет, сол, слънчогледово олио, натурални аромати, сгъстители: ксантанова гума Е415, гуар гум Е412),..
16.80 лв.
Съставки: Гъби печурки мин. 86%, подправка на базата на ароматизирани растителни масла мин. 12%, черен летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.) min 0...
16.80 лв.
Съставки: Екстра върджин зехтин 49%, слънчогледово олио 48.98%, ароматизатори. Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място. С..
16.80 лв.
Съставки: Доматен концентрат (от домати, вода, оцет, захар, сол, натурални ароматизатори, царевично нишесте, глюкоза, карамелен сироп, чесън, сгъ..
16.80 лв.
Съставки: Сметана (сметана от краве мляко) (43%), вода, горчица (вода, синапено семе, оцет, сол, натриев бисулфит (E222)), летни трюфели (Tuber a..
16.80 лв.
Съставки: Гъби печурки мин. 86%, подправка на базата на ароматизирани растителни масла мин. 12%, черен летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.) min 0...
21.60 лв.
Съставки: Грис от твърда пшеница, вода, гъби шампиньони (Agaricus bisporus), смлян летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.) 1%, захар, ароматизатори. ..
18.00 лв.
Съставки: Слънчогледово олио, доматено пюре (14%), босилек, сирене "Grana Padano DOP" (мляко, сол, сирище, консервант: лизозим (яйчен протеин)), ..
21.60 лв.
Съставки: Грис от твърда пшеница, вода, гъби шампиньони (Agaricus bisporus), смлян летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.) 1%, захар, ароматизатори. ..
18.00 лв.
Съставки: Гъби шампиньони (Agaricus bisporus) 40%, сметана (сметана от краве мляко), вода, екстра върджин зехтин, царевично нишесте, разбиване на..
16.80 лв.
Съставки: Гъби шампиньони (Agaricus bisporus) 40%, сметана (сметана от краве мляко), вода, екстра върджин зехтин, царевично нишесте, разбиване на..
72.00 лв.
Съставки: Гъби шампиньони (Agaricus bisporus) 40%, сметана (сметана от краве мляко), вода, екстра върджин зехтин, царевично нишесте, разб..
21.60 лв.
Съставки: Кетчуп (доматено пюре, вода, захар, оцет, сол, слънчогледово олио, натурални аромати, сгъстители: ксантанова гума Е415, гуар гум Е412),..
16.80 лв.
Съставки: Гъби шампиньони (Agaricus bisporus) 40%, сметана (сметана от краве мляко), вода, екстра върджин зехтин, царевично нишесте, разб..
21.60 лв.
Съставки: Слънчогледово олио, босилек (22%), екстра върджин зехтин, сирене "Grana Padano DOP" (мляко, сол, сирище, консервант: (яйчен протеин), с..
21.60 лв.
Съставки: Манатарки (Boletus edulis и сродни видове) 41%, сметана (сметана от краве мляко), вода, трюфели Biancheti (Tuber albidum Pico) 3%, екст..
21.60 лв.
Съставки: Слънчогледово олио, доматено пюре (14%), босилек, сирене "Grana Padano DOP" (мляко, сол, сирище, консервант: лизозим (яйчен протеин)), ..
21.60 лв.
Съставки: Гъби печурки мин. 86%, подправка на базата на ароматизирани растителни масла мин. 12%, черен летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.) min 0...
16.80 лв.
Съставки: Шоколад 78% (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: соев лецитин, ванилин), сметана, масло, летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.)..
24.00 лв.
Съставки: Екстра върджин зехтин 49%, слънчогледово олио 48.98%, ароматизатори. Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място. С..
16.80 лв.
Съставки: Бял шоколад 78% (захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, емулгатор: соев лецитин, ванилин), сметана, масло, бял трюфел (Tuber..
21.60 лв.
Съставки: Доматен концентрат (от домати, вода, оцет, захар, сол, натурални ароматизатори, царевично нишесте, глюкоза, карамелен сироп, чесън, сгъ..
16.80 лв.

ТРЮФЕЛИТЕ

Трюфелите (Tuber) са вид гъби. Според вътрешния и външния си вид те се разделят на три групи: черни, червени и бели, откъдето и наименованието „черен диамант“, което им се дава понякога. Отглеждат се много трудно, което, заедно със създадения стереотип, ги прави изключително скъпи. Понякога се продават на търгове с благотворителна цел на изключително завишени цени. Цените на трюфелите започват от 100 лева и могат да достигнат до 10 000 лева за килограм. Цената им зависи от кой вид са трюфелите, с какво качество са и в коя държава се търгуват. Съществуват над 100 вида, но ценени са само няколко. Белият зимен трюфел се счита за един от най-големите деликатеси в света и се среща най-вече в Южна Франция и Северна Италия. Откриват се и в много други държави, но в по-малки количества. 

Рецепти

Ордьоври

Топло или студено, месо, риба или вегетарианско, ето няколко рецепти, с които да приготвите вкусно и изискано ястие с трюфели.

Основни ястия

Паста и ризото, два идеални начина да се насладите на трюфела с най-традиционните и известни рецепти в Италия.

Втори ястия

Пълнени телешки рулца, омар, стотици начини да се насладите на месо, риба и яйца с участието на трюфели, не само като предястие.